간만에 사진 찍은 김에 포스팅
맛집 소개 입니다.
전에 홍대 앞 오코노미야키집 '쯔루하시 후게츠' 라는 곳을 소개 했었는데...
난 오래간만에 간 것 뿐이고!
장사 잘된다고 고기 작아지고 조금 넣어 주고!
순 양배추 맛을 먹어야 되고!
딱딱하고! - 오코노미야키가 딱딱하다면 원가 절감을 위해 주 재료인 마를 줄이고 밀가루 함량을 높인 것으로 추청됨, 마는 식감을 부드럽게 만드는 역할을 하기 때문-
어쨋든...
맛없다고 대안이 없는데 노사이드 너무 맛없어서 가기 싫어서 다른곳을 발굴해냈습니다!!
윙버스에 등록이 안되 있어서 표시가 안되네요... 마우스포인트(손가락)이 가리키는 곳이 하나의 위치 입니다. 아래는 확대 사진 확인하세요
쉽게 찾는법
초행길에는 정말 찾기 힘들게 구석에 있습니다.;;
지금 한 3~4개월 정도 됐나? 꽤 오래 드나든 기분인데요
한국말 어설피 하는 외국인들이 주문을 받아 버버 거리는것 빼고는
서비스 좋고 친절하고 가격도 홍대나 강남역에 비해 무지 저렴합니다.
그리고 중요한 맛
아마도 제가 한국에서 먹어본 오코노미야키 중에서는 가장 맛있다고 생각합니다.
그리고 규스지(牛すじ：메뉴에는 우스지라고 되어있슴 - 소 도가니)를 판매하는데 말캉말캉한 젤라딘 볶음 정도의 음식이고 또한 맛있습니다. 술안주로 딱 이에요
참고: 야키소바는 그냥 중간정도의 맛이니까 기왕이면 오코노미야키를 드세요, 면발이 그냥 저냥이니까 물론 모던야키(오코노미야키 사이에 국수를 넣는 음식)도 비추 ^ ㅅ^)
저는 주로 부타타마(豚玉）이카타마(イカ玉）를 주로 시켜 먹어요
전 왠지 섞어 먹는 것보다 재료가 따로따로 있는 것이 좋더라고요
돼지고기를 얼마나 촘촘하게 넣어주는지 예쁘게 자르려면 무지 고생합니다.
(Tip) 뒤집개로 잘라드실때 날카로운 부분을 여러번 푹푹 찍어서 위의 재료가 잘 잘리도록 하면 쉽게 잘립니다 ;;; 별 없어보이는 팁을 ...
신촌에 가실 일 있으면 한번 들려보세요
요즘은 소문이 많이나서 갈때마다 기다렸다 먹고 오네요 ^ ㅅ^)
아 사진보니까 또 군침돈다. 쩝쩝
맛집 소개 입니다.
전에 홍대 앞 오코노미야키집 '쯔루하시 후게츠' 라는 곳을 소개 했었는데...
난 오래간만에 간 것 뿐이고!
장사 잘된다고 고기 작아지고 조금 넣어 주고!
순 양배추 맛을 먹어야 되고!
딱딱하고! - 오코노미야키가 딱딱하다면 원가 절감을 위해 주 재료인 마를 줄이고 밀가루 함량을 높인 것으로 추청됨, 마는 식감을 부드럽게 만드는 역할을 하기 때문-
어쨋든...
맛없다고 대안이 없는데 노사이드 너무 맛없어서 가기 싫어서 다른곳을 발굴해냈습니다!!
윙버스에 등록이 안되 있어서 표시가 안되네요... 마우스포인트(손가락)이 가리키는 곳이 하나의 위치 입니다. 아래는 확대 사진 확인하세요
쉽게 찾는법
신촌지하철역 시작이렇게 주저리주저리 쓰는 이유는?
3번출구로 나와서 쭉 직진하시다가 에뛰드 하우스 인가? 그걸 지나면 파리 바게뜨가 나옵니다 그 골목으로 들어가세요 (큰길 아니라 골목으로)
한 15미터 쯤 직진하시면 Y자로 갈라지는 길이 나오는데 왼쪽으로 가세요 (비교적 평지쪽으로)
냅다 직진 정확히는 모르겠지만 100미터 이상 가는 것 같습니다
Tip: 가시는 도중 오른편으로 클로리스?인가 예쁜 카페도있습니다.
길이 끝나 T 자 길이 나올무렵 왼쪽에 일본어 간판이 보일 것입니다.
이대지하철역 시작
일단 이대정문으로 가셔서 신촌역쪽으로 계속 직진
밀리오래 지나고도 한참을 가다보면 아웃백 연대점이 보입니다.
길이 매우 복잡한데 걍 우회전 작은(막혀있는 듯 보이는) 골목으로 들어가서 우회전 하면 바로 있습니다
초행길에는 정말 찾기 힘들게 구석에 있습니다.;;
지금 한 3~4개월 정도 됐나? 꽤 오래 드나든 기분인데요
한국말 어설피 하는 외국인들이 주문을 받아 버버 거리는것 빼고는
서비스 좋고 친절하고 가격도 홍대나 강남역에 비해 무지 저렴합니다.
그리고 중요한 맛
아마도 제가 한국에서 먹어본 오코노미야키 중에서는 가장 맛있다고 생각합니다.
그리고 규스지(牛すじ：메뉴에는 우스지라고 되어있슴 - 소 도가니)를 판매하는데 말캉말캉한 젤라딘 볶음 정도의 음식이고 또한 맛있습니다. 술안주로 딱 이에요
참고: 야키소바는 그냥 중간정도의 맛이니까 기왕이면 오코노미야키를 드세요, 면발이 그냥 저냥이니까 물론 모던야키(오코노미야키 사이에 국수를 넣는 음식)도 비추 ^ ㅅ^)
전 왠지 섞어 먹는 것보다 재료가 따로따로 있는 것이 좋더라고요
돼지고기를 얼마나 촘촘하게 넣어주는지 예쁘게 자르려면 무지 고생합니다.
(Tip) 뒤집개로 잘라드실때 날카로운 부분을 여러번 푹푹 찍어서 위의 재료가 잘 잘리도록 하면 쉽게 잘립니다 ;;; 별 없어보이는 팁을 ...
신촌에 가실 일 있으면 한번 들려보세요
요즘은 소문이 많이나서 갈때마다 기다렸다 먹고 오네요 ^ ㅅ^)
아 사진보니까 또 군침돈다. 쩝쩝
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